Introducción al mundo de las flores comestibles
Clase + degustación
Con Paula Mendez Carreras y Cristian Javier López
Día y Horario:
Sábado 22 de marzo, 11:00 hs.
Descripción:
Te invitamos a participar de esta experiencia, donde te contaremos lo que vamos a hacer durante este 2025 relacionado al mundo de las flores comestibles. Aprenderemos de la botánica de las flores, su forma de cultivarlas, sus propiedades nutracéuticas y sensoriales, y sus usos en la cocina. Cocinaremos diferentes recetas donde las flores serán las protagonistas de los diferentes platos.
Cronograma:
Cronograma Introducción a cargo de Paula Mendez Carreras /// Las flores y la cocina a través de los tiempos /// Botánica de las flores /// Características sensoriales y nutricionales de las flores /// Usos y aplicaciones de las flores en la gastronomía /// Degustación a base de flores.
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Condiciones de reserva:
Los espacios solo se reservarán una vez que se haya recibido tu pago. Las reservas se hacen por orden de llegada y los pagos solo se aceptan mediante transferencia bancaria o Mercado Pago.
